蓋を開けると、搾りたてのままキャラメル化して固まったようなクリーム状のムラが生じているような風合いがあり、見ても色合いは美しく、なめても美味です。味覚的には15+や20+よりも癖がなくなっている気がします。治癒効果を比べるとこちらの方がより顕著。蜜の質感はかなり硬めです。凝固してるといってもいいくらいの硬さを保っています。季節が温かくなったらとろとろ~りとなるのかも知れませんが15+、20+と比較するとかなり硬めです。もちろん、簡単に掬える硬さなのでご安心を。垂れてこぼれない程度の緩さはあります。溶けるのは口の中でです。