初めてステンレスに手を出しました。鍋は内側もステンレスのため焦げが気になり炒めるといった作業はしていませんが、フライパンの方は加工されているため、躊躇することなく炒め物に使用しています。元々ティファールの他商品を使用していましたが、他レビューにあったように初めて持った時は重いと感じました。しかし、それしか使用していなければ段々慣れてくるので、今は気にもなっていません。フライパン裏に食品の焦げがつくと目立ちますが、その都度ケアをしていればきちんと落ちます。ステンレスでスタイリッシュであり、こちらは26cm用の鍋蓋もついていたため、総合的に購入してよかったです。