元々シーガルフォーを使っていた上、水のきれいな地域に住んでいるので必要ないだろうと思っていました。ブラウン・ランドーン博士の蒸留水の本を読み、老化防止に使ってみることにしました。
使ってみて、浄水器を使っているにもかかわらず底の方に白い石灰様の物質が堆積し、またその堆積物の臭いが臭く、できた蒸留水の癖のない味に驚き、使い続けています。できあがった蒸留水はおいしいです。
毎週、湧き水など汲みに行くくらい水にはこだわっていたのですが、湧き水の癖のある味を臭く感じてしまい、蒸留水の方を飲んでいます。ステンレスを使っているので金属臭などあるかと思ったのですが、まったくありません。お菓子作りやお吸い物、麦茶、紅茶好きな方に、雑味のない素材の味が楽しめます。